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加强食堂管理，预防诺如病毒
发布时间：2023-10-24
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鉴于当前正处于诺如病毒感染的高发期，2023年10月20日北京师范大学实验幼儿园保健室为加强对厨房人员的健康管理、食品卫生管理开展《预防诺如病毒》专题培训，19名厨房人员参与培训。
保健医陈桂颖对什么是诺如病毒、诺如病毒感染的主要症状及传播途径、诺如病毒的预防方法等方面进行了细致的讲解。通过对厨房人员进行诺如病毒知识的前后测，后测分数明显高于前测，达到了培训效果，有效提升了厨房人员对诺如病毒播的防范意识。
北京师范大学实验幼儿园
北京师范大学学前教育培训中心