2024年5月第3周是第10届全民营养周,5月20日又是“中国学生营养日”,为了贯彻落实昌平区平衡膳食校园健康促进行动,我园开展了一系列营养膳食宣传教育活动。
保健室组织全体厨师开展了“科学饮食,健康常伴”的膳食知识竞赛。内容涵盖了幼儿营养素摄入标准、幼儿膳食搭配原则、食品烹饪操作规范、食品安全法规、食堂环境安全等相关内容。厨师们认真准备,积极答题,现场气氛紧张而热烈。
同时,各班教师结合幼儿年龄特点,紧扣全民营养周主题“奶豆添营养,少油更健康”,开展了形式多样的宣传教育活动。带领幼儿了解营养日的由来,认识各种食物的营养成分,教育引导幼儿多吃奶类和大豆类食品,少吃油炸食品,不偏食、不挑食。
我园室外宣传展板也增加了科学膳食的相关内容,通过宣传栏、多媒体等方式,给全园师生普及平衡膳食等相关知识。
通过全民营养周的系列主题活动,有效提升了厨师们在营养搭配、烹饪规范、食品安全等方面的能力,促进了全园师生营养膳食知识水平的提高,让大家充分认识到平衡膳食对健康的重要性,为幼儿健康体魄的锻造奠定了良好的知识基础。
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