食品安全无小事，共筑责任重如山。为了提升幼儿园食堂的服务质量，保障师生的饮食安全和健康，促进家园合作。2024年9月25日上午，幼儿园园长杨海燕、总务主任马索非以及膳食委员会成员一行14人，前往供货商之一的“嘉乐诺食品配送有限公司”，在实地走访和参观考察的基础上召开幼儿园食品安全专题研讨会。

嘉乐诺公司负责人向大家细致介绍配送车辆情况，车辆专车专用，每日进行清洁消毒，冷鲜食品全程冷链运输，确保配送食材的新鲜、卫生、安全。膳食委员会成员先后参观了可溯源仓储分拣中心的保鲜库、冷鲜库、蛋奶及水果分拣等场所，所有食材货品不落地。仓储、分拣团队工作细化，责任到人，智能化分拣系统，为追根溯源提供依据。蔬菜自基地采摘至分拣中心，进行农残检验留样，合格后再进行物流配送。

膳食委员会成员实地考察

幼儿园食品安全研讨会

膳食委员会家长代表就仓库的防鼠措施、蚊虫消杀、食材存储物流周期等情况进行咨询和实地检查。负责人针对蔬菜、水果的分拣过程做出了详细的讲解，上午配送米面粮油、凌晨分拣水果蔬菜，严格保证食材的新鲜，每样食材都有单独的检测报告。结合实地走访和考察的实际情况，一行人来到会议室，召开幼儿园食品安全专题研讨会。负责人重点介绍了食材采购来源、园所食材配送运输服务情况，全方位保证集团园的食材优质供应。就食材安全问题与家长做了深入交流，针对家长们提出的问题，一一进行解答。杨海燕园长表示，幼儿园会实时对食品配送工作进行全面监管，从源头上更好坚守食品安全防线，杜绝食品安全隐患，守护幼儿健康成长。

膳食委员会以保障师生饮食安全、提高饮食质量、促进食堂服务水平提升为宗旨。此次实地参观考察让膳食委员会成员对嘉乐诺食材配送基地有了更直观真实的了解，真正履行着对幼儿园食堂进行监督管理的职责。幼儿园也将更加扎实的做好食品安全管理工作，真正做到让家长安心，为幼儿的健康保驾护航！

合影留念