“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名幼儿的健康，也关系家庭的幸福安康与社会的和谐安定。为了进一步加强幼儿园的食品安全管理，我园根据海淀区教委下发的《学校食品安全排查整治跨区互查记录表》于2024年3月7日在执行园长夏华颖的带领下开展了食品安全隐患自查。

在自查过程中，食品安全小组成员结合食品安全隐患排查条目，对食品加工各环节逐一进行了详细的排查。夏园长边检查边了解日常主管主任、保健主管、厨房主管以及保健医对厨房管理的具体要求，询问食品大宗采购、仓储保管、规范操作等流程出现问题后的处置措施。对于自查中发现的问题，总务主任带领食品安全小组进行了整改落实。

食品安全自查是食堂规范管化理不可或缺的重要手段，及时排查和处理食品安全隐患，全力守护师幼“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，为幼儿的健康成长保驾护航。